Sebagian para praktisi kesehatan dan pakar diet sangat menganjurkan setiap orang untuk mengkonsumsi berbagai jenis makanan setiap hari sebab setiap makanan yang kita konsumsi mengandung nutrisinya masing-masing. Namun, perlu diperhatikan berbagai macam makanan yang akan kita konsumsi juga harus merupakan makanan bernutrisi tinggi. Dengan mengkonsumsi berbagai macam jenis makanan seperti ini maka kita juga akan mendapatkan asupan gizi baik makronutrien maupun mikronutrien.
Namun, hal yang sangat disayangkan bahwa sebagian besar dari masyarakat kita jarang sekali dapat memenuhi kebutuhan nutrisinya dengan sempurna sehingga muncullah suplemen yang diproduksi sesuai kebutuhan. Tapi, perlu diingat bahwa suplemen pun tidak bisa memenuhi nutrisi sebaik apa yang diberikan oleh makanan bernutrisi tinggi. Lalu apakah kamu tahu bahwa ada makanan bernutrisi tinggi yang kandungannya hampir setara dengan multivitamin? Berikut ini ulasannya.
- Telur
Yang pertama adalah telur. Makanan yang satu ini merupakan makanan dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Meskipun begitu, banyak juga yang mengatakan bahwa telur cukup berbahaya karena mengandung kolesterol didalamnya hingga akhirnya banyak yang menghindari mengkonsumsi telur. Hal ini bisa dihindari jika kita membatasi konsumsi telur sebanyak 6-12 butir seminggu.
Pada dasarnya, telur tidak hanya mengandung protein saja. Terdapat kandungan nutrisi lain pada telur seperti vitamin A, vitamin B, kolin, selenium, dan juga fosfor yang baik untuk tubuh.
- Paprika
Selanjutnya ada paprika yang termasuk ke dalam keluarga cabai. Rasa dari paprika sendiri lebih cenderung manis daripada pedas. Walaupun manis, paprika ini mengandung vitamin C yang mana 4 kali lebih tinggi daripada jeruk.
- Sarden
Untuk bisa mendapatkan makanan yang hampir setara dengan multivitamin kamu bisa mengkonsumsi ikan sarden yang memiliki kandungan vitamin B12 yang sangat tinggi. Kandungan omega-3 pada sarden juga sangat baik untuk kesehatan otak. Nah, karena kandungan nutrisi yang sangat tinggi ini maka akan lebih baik jika kamu tidak mengkonsumsinya terlalu banyak dalam seminggu.
- Hati
Kemudian selain makanan sebelum-sebelumnya, kamu juga bisa mengkonsumsi hati sapi atau hati ayam yang mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B12, folat, vitamin A, zat besi, dan juga tembaga.
Hampir segala nutrisi yang berada pada hati ini melebihi apa yang direkomendasikan oleh lembaga gizi, sehingga hati ini merupakan salah satu makanan dengan nutrisi tinggi bahkan bisa dijadikan sebagai pengganti suplemen.
- Berbagai Macam Seafood dengan Cangkang
Selanjutnya adalah berbagai jenis makanan seafood yang bercangkang seperti jenis kerang atau tiram. Makanan seperti ini sangat baik bagi yang sudah lanjut usia karena mengandung banyak vitamin mulai dari vitamin B12 pada setiap 100gr seafood bercangkang.
Selain itu, terdapat juga nutrisi didalamnya seperti selenium, potasium, dan zat besi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Dan, kandungan seng pada ikan juga dikatakan sangat cukup bahkan melebihi yang dikandung dalam suplemen.
- Rumput Laut
Yang terakhir adalah rumput laut dengan tampilannya yang terlihat biasa saja, tapi ternyata rumput laut memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi terutama yodium dan iodine. Yodium sendiri merupakan zat yang sangat bermanfaat untuk menjaga tiroid atau gondok. Apabila kelenjar satu ini terganggu atau bahkan tidak diberikan nutrisi sama sekali maka akan terjadi masalah metabolism yang serius.
Sebab dari tingginya kandungan yodium pada rumput laut, maka dari itu tidak jadi masalah jika makanan ini dijadikan camilan sesekali. Rumput laut atau turunan lainnya bisa juga kamu konsumsi untuk mencukupi kebutuhan yodium dan juga mencegah kekurangan.
